توضیحات
برنج طارم درجه یک، یکی از بهترین و محبوب ترین انواع برنج ایرانی ارگانیک و اصیل است. این برنج عطر و طعم بسیار خوبی دارد. مقدار شکستگی این برنج کمتر از ۱ درصد و به اصطلاح کاملا دانه بلند است.
📞 برای استعلام قیمت برنج طارم درجه یک تماس بگیرید: 09111182910
مجموعه برنج حاج یوسف با نظارت کامل بر مراحل کاشت، رشد و برداشت و با استفاده از روشهای مکانیزه و بهداشتی، انواع برنج ایرانی باکیفیت را با قیمت منصفانه و به صورت عمده عرضه میکند. محصولاتی مانند برنج هاشمی، برنج دم سیاه، برنج دم سیاه و …در این مجموعه پس از بوجاری و آمادهسازی، به صورت کاملاً بهداشتی و مکانیزه بستهبندی میشوند تا کیفیت، عطر و تازگی محصول تا زمان رسیدن به دست مشتری حفظ شود. بستهبندی برنج در کیسههای مقاوم و استاندارد ۱۰، ۲۰ و ۳۰ کیلویی انجام میشود که برای نگهداری و حملونقل مناسب هستند.
ارسال سفارشهای این برنج و سایر محصولات حاج یوسف به سراسر کشور انجام میشود و بسته به شهر مقصد، معمولاً بین ۲ تا ۴ روز کاری زمان میبرد. برای شهرهای نزدیکتر مانند مازندران، تهران و کرج، سفارشها در مدت کوتاهتری ارسال و تحویل میشوند. هزینه ارسال نیز با توجه به مقصد و میزان سفارش تعیین شده و هنگام ثبت سفارش به مشتری اطلاع داده میشود.
علاوه بر فروش عمده، در فروشگاه حاج یوسف امکان خرید اقساطی برنج برای بازنشستگان بیمه تأمین اجتماعی نیز فراهم شده است تا این عزیزان بتوانند برنج مورد نیاز خود را با شرایط پرداخت آسانتر تهیه کنند.
برنج طارم
نوع برنج طارم عطری از دسته برنج های مرغوب و مجلسی برای پخت و پز محسوب می شود و به دلیل کیفیت ممتاز آن برنج طارم درجه یک نیز نامیده می شود.
این برنج از لحاظ کیفیت پخت و پز با برنج های هاشمی و علی کاظمی برابری می کند. به همین دلیل برای مجالس و میهمانی ها استفاده می شود. همچنین قیمت آن نیز معمولا نسبت به برنج هاشمی و علی کاظمی مناسب تر است.
برنج طارم برای کدام شهر است؟
تاریخچه کشت برنج طارم درجه یک به چندین قرن پیش بازمیگردد. این برنج یک محصول کاملاً طبیعی و صددرصد ایرانی است که هیچ گونه دستکاری ژنتیکی (GMO) روی آن انجام نشده و در طول نسلهای متوالی با روشهای سنتی کشت و تکثیر شده است. این گونه ارزشمند برای نخستین بار در شهرستان طارم، واقع در استان زنجان، کشف و کشت شد و به همین دلیل نیز نام خود را از این منطقه گرفته است.
در ابتدا، کشت برنج طارم تنها به همان منطقه محدود بود و به عنوان یک محصول بومی شناخته میشد. اما به مرور زمان و با آشنایی مردم با کیفیت استثنایی آن از جمله عطر طبیعی، طعم دلپذیر و قدکشی عالی پس از پخت، کشت این برنج به سایر مناطق شمالی ایران گسترش یافت. امروزه استانهای مازندران، گیلان و گلستان از مهمترین مراکز تولید برنج طارم محسوب میشوند و هر منطقه بسته به شرایط اقلیمی خود، نوعی طارم با ویژگیهای خاص را ارائه میدهد.
این گسترش باعث شده تا برنج طارم به یکی از نمادهای اصیل برنج ایرانی تبدیل شود و نه تنها در سراسر ایران، بلکه در کشورهای دیگر نیز به عنوان برنجی خوشعطر، سالم و باکیفیت شناخته شود.

ویژگی برنج طارم درجه یک
برنج طارم درجه یک یکی از برنجهای ایرانی محبوب و خوشعطر است که به دلیل کیفیت پخت بالا، عطر و طعم مطلوب و ظاهر زیبا، برای تهیه انواع غذاهای ایرانی بهویژه کته و برنج آبکش گزینهای مناسب محسوب میشود. دانههای این برنج در حالت خام حدود ۷ تا ۸ میلیمتر طول دارند و پس از پخت به حدود 11 تا 14 میلیمتر میرسند؛ به همین دلیل، ظاهری بلند و مجلسی به سفره میبخشند.
از دیگر ویژگیهای برنج طارم میتوان به پخت آسان و حفظ نرمی و کیفیت دانهها پس از پخت اشاره کرد. این برنج حتی چند ساعت بعد از آماده شدن نیز بافت مطلوب خود را حفظ میکند و به همین دلیل برای مصرف خانگی، مهمانیها و رستورانها مورد توجه قرار گرفته است. همچنین عطر و بوی اشتهاآور آن، یکی از مهمترین دلایل محبوبیت این نوع برنج ایرانی است.
از نظر ارزش غذایی نیز برنج طارم دارای ویتامینهای گروه B و برخی مواد معدنی است و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. همچنین وجود فیبر در برنج میتواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند.
برنج حاج یوسف، این برنج عطری را با ضمانت و به شرط پخت عالی عرضه میکند. این محصول از کشت اول در مازندران تهیه شده و ویژگیهایی مانند دانههای بلند با رنگ سفید متمایل به کرم، عطر و طعم مطلوب و کیفیت پخت مجلسی دارد. برنج عرضهشده کاملاً سالم و ارگانیک بوده است. همچنین فرآیند برداشت و بستهبندی آن بهصورت مکانیزه و بدون دخالت دست انجام میشود. کیفیت این برنج از نظر مجموعه حاج یوسف در سطح برنج هاشمی بوده و برای افرادی که به دنبال برنج ایرانی خوشعطر و باکیفیت هستند، گزینهای مناسب به شمار میرود.
مشخصات برنج طارم
مشخصات برنج طارم
| منطقه کشت |
بیشتر مازندران، گیلان و گلستان |
| عطر |
زیاد و طبیعی (جزو برنجهای معطر ایرانی) |
| قد کشیدن |
عالی – دانهها پس از پخت بلند و کشیده میشوند |
| رنگ دانه |
سفید مایل به استخوانی و شفاف |
| رده قیمتی |
متوسط رو به بالا (در مقایسه با سایر برنجهای ایرانی) |
| طول دانه خام |
حدود 7 تا 8 میلیمتر |
| طول دانه بعد پخت |
حدود 11 تا 14 میلیمتر |

بهترین انواع برنج طارم
برنج طارم انواع مختلفی دارد که برخی از آنها را با ویژگی های خود به شما معرفی میکنیم:
1- برنج طارم دم سیاه:
برنج طارم دم سیاه یکی از انواع برنج ایرانی شناختهشده و پرطرفدار است که در مناطق شمالی کشور، بهویژه استان گیلان، کشت میشود. این برنج به دلیل عطر و طعم مطلوب و کیفیت پخت بالا، در دسته برنجهای باکیفیت و نسبتاً گرانقیمت بازار قرار میگیرد.
رنگ دانههای برنج دم سیاه معمولاً سفید مایل به کرمی است و پس از پخت، دانههایی کشیده و خوشظاهر دارد که طول آنها میتواند به حدود ۱۲.۵ میلیمتر برسد. عطر و طعم دلپذیر و ظاهر مناسب این برنج، آن را به گزینهای محبوب برای تهیه انواع پلو و برنج مجلسی در مهمانیها و مصارف خانگی تبدیل کرده است.
برنج طارم دم سیاه به صورت طبیعی در مناطق شمالی ایران کشت و پس از فرآوری و پوستگیری عرضه میشود. این برنج علاوه بر ویژگیهای مطلوب در پخت، حاوی مواد مغذی مانند کربوهیدرات، پروتئین و برخی ویتامینها و مواد معدنی است. محبوبیت آن نیز بیشتر به کیفیت پخت، عطر و طعم و ظاهر مناسب دانهها مربوط میشود.
2- برنج طارم هاشمی:
برنج طارم هاشمی گیلان یکی از انواع برنج ایرانی باکیفیت و خوشپخت است که به دلیل عطر و طعم مطلوب، دانههای کشیده و بافت نرم، محبوبیت زیادی دارد. این برنج در مناطق مختلف شمال کشور، از جمله استانهای گیلان و مازندران و مناطقی مانند فریدونکنار، توسط کشاورزان به صورت بومی کشت و تولید میشود.
برنج طارم هاشمی به دلیل پخت مناسب و حفظ لطافت، عطر و طعم خود برای چند ساعت پس از پخت، گزینهای مناسب برای مصرف روزانه، مهمانیها، مجالس، هتلها و رستورانها محسوب میشود. ماندگاری کیفیت پس از پخت، در کنار عطر و طعم دلپذیر، از مهمترین دلایل محبوبیت این رقم در میان مصرفکنندگان است.
این نوع برنج به صورت طبیعی و توسط کشاورزان بومی تولید شده و از ارقام پرطرفدار و شناختهشده بازار برنج ایران به شمار میرود. به همین دلیل، برنج طارم هاشمی گیلان برای افرادی که به دنبال برنجی خوشعطر، نرم و خوشپخت برای مصارف خانگی یا پذیرایی هستند، انتخابی پرتقاضا محسوب میشود.

3- برنج طارم دوبار کشت:
برنج طارم دوبار کشت نوعی از برنج است که در ایران و دو بار در سال کشت می شود. یعنی کشاورزان معمولاً در بهار یک زمین و در تابستان زمین دیگری از برنج طارم را کشت می کنند. عامل مهم موفقیت کشت دوباره برنج طارم، زمین های مرطوب، حاصلخیز و خاک های غنی است. برنج طارم در خاک های با pH حدود ۶٫۵ تا ۷ بسیار خوب رشد می کند و رطوبت مناسب را نیاز دارد.
| نوع برنج طارم |
ویژگیهای کلیدی |
کاربرد معمول |
| طارم دم سیاه |
رنگ تیره، مزه خاص، ارزش غذایی بالا، سرشار از پروتئین و فیبر |
پلو، خورش |
| طارم هاشمی گیلان |
کیفیت بالا، دانه بزرگ، عطر و طعم مطلوب |
مهمانیها، مراسم خاص |
| طارم دوبار کشت |
کشت دو بار در سال (بهار و تابستان)، نیاز به خاک مرطوب و حاصلخیز |
مصرف روزانه و انبوه |
| نیم دانه (شکسته) |
طول یک سوم برنج سالم، عطر و طعم مشابه برنج سالم |
شله زرد، حلیم |
| سرلاشه (شکسته) |
طول دو سوم برنج سالم، عطر و طعم مشابه برنج سالم |
ترکیب با برنج سالم برای افزایش عطر |
4- برنج شکسته یا نیم دانه طارم هاشمی:
برنج نیم دانه طارم جزو برنج های شکسته محسوب می شوند و طول آن ها یک سوم برنج سالم است. این نوع برنج از نظر عطر و طعم با برنج سالم تفاوتی ندارد و معمولاً برای تهیه غذاهای مانند شله زرد و حلیم استفاده می شود.
5- برنج شکسته سرلاشه طارم هاشمی:
برنج سرلاشه طارم، همانند برنج نیم دانه، جزو برنج های شکسته محسوب می شود. تنها تفاوت آن در طول آن است که دو سوم طول برنج سالم را تشکیل می دهد. این برنج در عطر و طعم با برنج سالم هیچ تفاوتی ندارد. می توان از آن برای پخت و ترکیب با برنج سالم به منظور افزودن عطر و طعم استفاده کرد.
کیفیت برنج طارم درجه یک
برای برنج طارم عطری از سموم کمتری برای کشت آن استفاده می شود و به همین دلیل ارگانیک تر می باشد. پخت این برنج مخصوص افرادی است که علاقمند به پخت برنجی سالم و ارگانیگ میباشند.
تشخیص برنج طارم درجه یک
رنگ این برنج سفید مایل به کرم و دانه بلند است. پس از پخت، مقدار ری کشیدن زیادی دارد. حتما باید زمان خرید باید به این نکته توجه داشته باشید که تمام دانه ها به یک اندازه باشند و عطر بالایی داشته باشد. برای تشخیص برنج اصل ایرانی در بازار بهتر است از مجموعه های معتبر و بی واسطه همچون مجموعه حاج یوسف خرید مطمئن داشته باشید.
انواع روش پخت برنج طارم
مهمترین انواع روشهای پخت برنج شامل آبکشی و کته میباشد.
1-پخت برنج طارم درجه یک به روش آبکشی
در این روش برنج شسته می شود و به همراه نمک برای 6 الی 7 ساعت در آب خیسانده شود. برای پخت برنج، آن را داخل آب جوش در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار میدهیم. بعد از نرم شدن، برنج را آبکش کرده و آب آن را خارج کنید. مجدد برنج را به همراه کمی روغن به قابلمه برگردانید.
2-پخت برنج طارم درجه یک به روش کته
در این روش اول برنج را چند بار می شوییم و به مدت 5 ساعت داخل آب و نمک قرار می دهیم. بعد برنج را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن در قابلمه می ریزیم و به مدت 15 الی 20 دقیقه روی حرارت کم قرار میدهیم تا برنج دم بکشد. در روش کته باید میزان آب ریخته شده همراه برنج اندازه دو بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد.

انواع وزن های کیسه برنج طارم درجه یک
- خرید برنج طارم درجه یک 10 کیلویی
- خرید برنج طارم درجه یک 20 کیلویی
- خرید برنج طارم درجه یک 30 کیلویی
- خرید برنج به صورت عمده
شما می توانید با خرید عمده برنج طارم درجه یک با کمترین قیمت برنج طارم در بازار بهترین خرید را تجربه کنید و خرید به صرفه تری داشته باشید.
چرا برنج طارم حاج یوسف بهترین انتخاب است؟
برنج طارم حاج یوسف به دلیل کیفیت بالا و عرضه مستقیم از شالیزارهای مازندران، یکی از بهترین گزینه ها برای کسانی است که به دنبال تهیه برنج اصیل ایرانی هستند. برنج طارم مجموعه حاج یوسف از مراحل کاشت تا برداشت با نظارت دقیق تهیه میشود تا برنجی سالم، خوش عطر و باکیفیت به دست شما برسد.
دانههای برنج طارم حاج یوسف بلند، یکدست با میزان شکستگی بسیار کم هستند و بعد از پخت نیز به خوبی قد میکشند و طعم و ظاهری مجلسی به سفره شما میبخشد.
یکی از مهمترین مزایای خرید از مجموعه حاج یوسف، حذف واسطه ها و عرضه مستقیم برنج از شالیزار است. به همین دلیل افراد میتوانند برنج طارم را با قیمتی منصفانهتر نسبت به بازار تهیه کنند و از اصالت و تازگی محصول کاملا مطمئن باشند. کیفیت بالا، عطر لذتبخش، پخت عالی و طعم دلپذیر برنج طارم حاج یوسف باعث شده بسیاری از خانواده ها، رستوران ها و مجالس برای پخت غذاهای خود آن را انتخاب اول خود قرار دهند.
اگر به دنبال خرید برنج طارمی هستید که هم کیفیت بالایی داشته باشد و هم قیمتی مناسبتری نسبت به بازار داشته باشد، برنج طارم حاج یوسف میتواند انتخابی مطمئن برای سفره شما باشد.

قیمت برنج طارم درجه یک
همانطور که گفته شد به علت مرغوبیت و نیز کیفیت بسیار بالای آن، همچنین عطر و بوی بی نظیر آن، قیمت بالاتری نسبت به برنج طارم محلی دارد و در حد برنج طارم هاشمی برابری می کند.
در نظر داشته باشید که همیشه قیمت بالاتر به معنی کیفیت بهتر نیست پس همیشه سعی کنید برنج خود را از فروشنده معتبر خریداری نمایید. از این رو میتوانید بهترین برنج طارم عطری را با کیفیت بسیار مطلوب از مجموعه حاج یوسف تهیه بفرمایید.
خرید برنج طارم درجه یک عطری
عرضه برنج طارم درجه یک و برنج هاشمی در مناطق مختلف فقط با ثبت سفارشات و تماس شما امکان پذیر است:
- خرید برنج طارم درجه یک در مازندران
- خرید برنج طارم درجه یک در تهران
- خرید برنج طارم درجه یک در کرج
اگر به دنبال برنج طارم درجه یک عطری با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، میتوانید این محصول را بهصورت مستقیم و بدون واسطه از مجموعه برنج حاج یوسف تهیه کنید. این مجموعه با عرضه برنج تازه از شالیزارهای مازندران، امکان خریدی مطمئن و آسان را برای مشتریان سراسر کشور فراهم کرده است. همچنین اگر تمایل دارید طعم و عطر سایر برنجهای اصیل ایرانی را نیز تجربه کنید، برنج عنبربو با عطر منحصربهفرد و برنج فجر گیلان با کیفیت پخت عالی، از دیگر پیشنهادهای ویژه برنج حاج یوسف هستند که میتوانند متناسب با سلیقه و نیاز شما انتخابی ایدهآل باشند. برای ثبت سفارش، دریافت مشاوره خرید و اطلاع از قیمت روز برنج طارم درجه یک، کافی است با کارشناسان فروش مجموعه تماس بگیرید.
سفارش و مشاوره خرید
تماس: 09111182910
سوالات متداول
برنج طارم درجه یک دارای عطر و طعم طبیعی و بسیار بالا، دانه بلند (۷ تا ۸ میلیمتر در حالت خام و ۱۱ تا ۱۴ میلیمتر پس از پخت)، مقدار شکستگی کمتر از ۱ درصد، رنگ سفید مایل به استخوانی و شفاف، و نرمی مطلوب حتی ساعاتی پس از پخت است. همچنین از نظر غذایی غنی از ویتامین B و آهن میباشد.
این برنج برای تمام مناطق ایران مناسب است، اما مناطق اصلی کشت آن استانهای مازندران، گیلان و گلستان هستند. اصل این برنج مربوط به شهرستان طارم در استان زنجان میباشد.
برنج طارم درجه یک از کیفیت پخت بالاتری برخوردار است، عطر و طعم قویتری دارد و میزان شکستگی دانه در آن بسیار ناچیز (کمتر از ۱٪) است. همچنین به دلیل استفاده از سموم کمتر، ارگانیکتر محسوب میشود و برای مجالس و مهمانیها گزینه مناسبتری است.
از بهترین انواع برنج طارم میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
برنج طارم دم سیاهبرنج طارم هاشمی (مخصوص استان گیلان)برنج طارم دوبار کشتبرنج نیم دانه و سرلاشه طارم هاشمی (مناسب برای شله زرد و حلیم) برنج طارم اصل دارای دانههای سفید مایل به کرم، یکدست و بلند است. عطر طبیعی و قوی دارد و پس از پخت به خوبی قد میکشد. برای اطمینان از اصالت، بهتر است از مجموعههای معتبر و بیواسطه مانندمجموعه برنج حاج یوسف خرید کنید.
خیر. برنج طارم یک محصول کاملاً طبیعی و اصیل ایرانی است و هیچ گونه دستکاری ژنتیکی (GMO) روی آن انجام نشده است. این برنج در طول نسلهای متوالی با روشهای سنتی کشت و تکثیر شده است.
دو روش اصلی برای پخت این برنج وجود دارد:
روش آبکشی: خیساندن برنج به مدت ۶ تا ۷ ساعت، سپس ریختن در آب جوش، آبکش کردن پس از نرم شدن و در نهایت دم کردن با کمی روغن.
روش کته: خیساندن برنج به مدت ۵ ساعت، سپس پخت با آب به اندازه دو بند انگشت بالاتر از سطح برنج و دم کردن به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.
برنج طارم درجه یک در کیسههای ۱۰ کیلویی، ۲۰ کیلویی و ۳۰ کیلویی عرضه میشود. همچنین امکان خرید عمده نیز وجود دارد.
بله، فروشگاه حاج یوسف خرید برنج برای بازنشستگان عزیز را به صورت اقساطی نیز فراهم کرده است.
ارسال سفارشات به سراسر کشور انجام میشود. بسته به شهر مقصد، زمان تحویل بین است. برای شهرهای نزدیکتر مانند مازندران، تهران و کرج زمان ارسال کوتاهتر خواهد بود. هزینه ارسال بر اساس شهر مقصد و مقدار سفارش تعیین میشود.